嘉義縣 阿里山

【阿里山茶區】

 

 海拔高度:600~1500公尺

產區特色:

阿里山茶區幅原遼闊,主要有梅山、太平、太興、出水坑、瑞里/瑞豐、太和、頂湖、阿里山、奮起湖、樟樹湖、來吉、石卓、巃頭等,自然資源相當豐富,地形起伏變化很大,年平均溫度在攝氏25度左右的低溫山坡地,明顯的熱、暖、溫三帶森林,海拔800公尺以下為熱帶林,800~1800公尺暖帶林,1800~3000公尺為溫帶林,是良好的渡假勝地。本茶葉均採自暖帶林山區,常年雲霧繚繞,水氣充沛,日照豐富,水質澄凈優良,夜間含霧水氣重,更有阿里山的山頭獨有高山氣,甜水流暢,味較重有果香、桂花香等特色,其金萱茶是全台最好的茶區。茶湯清澈明亮,高山香氣清新高雅。入口生津,甘甜柔潤滑順,飲後口齒留香令人回味。

 

著名茶品:阿里山烏龍茶