南投縣 竹山

【竹山茶區】

海拔高度：600-1850公尺

產區特色：

        此產區是屬於原始森林高山茶區，主要有鳳凰、凍頂、草凹仔、竹山、龍鳳峽、軟鞍、羊仔灣、衫林溪、獅頭湖、番仔田等。茶園所產製之半球型茶，芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高，因此具有色澤翠綠鮮活，滋味甘醇滑軟，厚重帶活性，香氣淡雅，水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特色。

        極富盛名的杉林溪茶區，一年只採收三次，海拔1700公尺之上，以龍鳳峽最具代表性，其次豬高寮、羊仔灣、獅頭湖、番仔田一帶，鄰近有杉林溪風景區為鄰。此區畫夜溫差大，土壤有機質含量豐富，山區終年雲霧繚繞，是孕育高山茶的優良環境，又終年生長杉樹間，故其味道有苦中帶甘之口感，冷礦味中有杉味，甘醇順暢入口，烘焙後帶有蛋黃味。

著名茶品：杉林溪高山茶、焙香烏龍